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アロマスピカ

Author:アロマスピカ
千葉県柏市にある女性専用のアロマテラピーサロンです。
現在、クリニックや健診などの看護師のお仕事を続けながら、自宅にてアロマテラピーサロン「spica」を営んでおります。

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美容に夏野菜

ちょっとアロマからは外れてしまいますが
夏野菜について。

『旬』のものはこの時期特有の体調を整えてくれる栄養がたっぷり。

この辺りは家から車でちょっと走ると、農家の直売所などがちょこちょこあり
安くて美味しい夏野菜が手に入りやすいので助かっています

最近お気に入りの超・簡単レシピです。

・・・トマト・・・
冷た~くしてスライス。
エクストラバージンオリーブオイルをたらして
美味しいお塩(自然塩)をぱらっとひとふり。

・・・きゅうり・・・
浅漬け。浅漬けのモトが便利。
漬け込む時にしょうが・みょうが・しそなどの薬味をたっぷりいれるのがポイント。

・・・オクラ・・・
へたをとってまるごと茹でる。
熱いうちにひたひたのめんつゆに浸す。
冷蔵庫で一晩くらいおくと味がなじみます。

はずかしいくらい簡単ですが・・・
でも、ぱくぱくお野菜が食べれちゃうので、試してみてくださいね。

アロマ小部屋spicaのホームページへ

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